Resep Kue Roti Tawar Praktis

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat roti tawar, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sachet ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 50 gram mentega
• 300 ml air dingin

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan roti tawar. Berikut adalah cara membuat adonan:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Cara Membentuk Roti

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi roti tawar. Berikut adalah cara membentuk roti tawar:

1. Kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian yang sama besar.
2. Bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin.
3. Lipat adonan menjadi tiga bagian dan gulung seperti membuat gulungan sushi.
4. Letakkan adonan ke dalam loyang roti yang telah dialasi kertas roti.
5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Cara Memanggang Roti

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah memanggang roti tawar. Berikut adalah cara memanggang roti tawar:

1. Preheat oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
2. Oleskan air ke permukaan roti tawar dengan menggunakan kuas.
3. Panggang roti tawar selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat roti tawar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat roti tawar yang praktis dan enak di rumah. Selain itu, roti tawar yang dibuat sendiri juga lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan tambahan kimia. People also ask, “Apakah saya bisa membuat roti tawar tanpa menggunakan oven?” Jawabannya adalah, tentu saja bisa. Anda dapat memanggang roti tawar menggunakan rice cooker atau panci yang dilapisi dengan aluminium foil di atas kompor. Namun, waktu yang dibutuhkan untuk memanggang mungkin akan berbeda dengan menggunakan oven.