Resep Kue Kering Bawang Tabur Regal

Kue kering adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Apalagi jika kue tersebut memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang renyah. Salah satu kue kering yang cukup populer adalah kue kering bawang tabur regal. Kue ini memiliki rasa gurih dan renyah yang membuatnya sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan di waktu santai. Berikut adalah resep kue kering bawang tabur regal yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kue kering bawang tabur regal, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 150 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram bawang bombay cincang halus
• 100 gram keju cheddar parut
• 50 gram bawang putih goreng

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering bawang tabur regal:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Mixer mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan telur dan aduk rata.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay, keju parut, dan bawang putih goreng. Aduk rata.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sebesar bola pingpong.
7. Letakkan bulatan-bulatan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
8. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Ambil kue kering dari oven dan dinginkan di atas rak kawat.
10. Sajikan kue kering bawang tabur regal sebagai camilan di waktu santai.

Variasi Rasa

Jika kamu ingin mencoba variasi rasa dari kue kering bawang tabur regal, kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti tepung jagung, serbuk cabai, atau parutan kulit jeruk. Tambahkan bahan-bahan tersebut pada saat mengaduk adonan sehingga campuran menjadi merata.

Cara Membuat Bawang Putih Goreng

Untuk membuat bawang putih goreng, kamu perlu mempersiapkan bawang putih segar dan minyak goreng. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bawang putih goreng:

1. Kupas bawang putih dan iris tipis-tipis.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak sehingga bawang putih bisa tenggelam sepenuhnya.
3. Masukkan irisan bawang putih ke dalam minyak panas. Aduk-aduk agar bawang putih tidak lengket dan terbakar.
4. Goreng bawang putih hingga berwarna kecoklatan dan terlihat renyah.
5. Ambil bawang putih goreng dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak terserap.
6. Bawang putih goreng siap digunakan sebagai bahan tambahan pada kue kering bawang tabur regal.

Jadi, itulah resep kue kering bawang tabur regal yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

• Bagaimana cara membuat kue kering bawang tabur regal yang lebih renyah?
• Apakah kue kering bawang tabur regal bisa disimpan dalam waktu yang lama?
• Apa saja bahan-bahan yang bisa ditambahkan pada kue kering bawang tabur regal untuk menciptakan rasa yang berbeda?

Jawaban:

• Untuk membuat kue kering bawang tabur regal yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit baking powder pada adonan. Namun, jangan terlalu banyak karena adonan bisa jadi terlalu mengembang dan tidak enak.
• Ya, kue kering bawang tabur regal bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari. Namun, pastikan kue sudah benar-benar dingin dan kering sebelum disimpan agar tidak cepat basi.
• Beberapa bahan yang bisa ditambahkan pada kue kering bawang tabur regal antara lain tepung jagung, serbuk cabai, parutan kulit jeruk, atau kacang-kacangan seperti kacang almond atau kacang mete. Namun, pastikan bahan-bahan tersebut dihaluskan terlebih dahulu agar mudah dicampur dengan adonan kue.