Resep Kue Keju Kontras My Cafe

Kue keju kontras my cafe merupakan salah satu kue yang sangat populer di kalangan pecinta kue. Kue ini memiliki rasa yang begitu lezat dengan keju yang meleleh di dalamnya. Jika Anda ingin mencoba membuat kue keju kontras my cafe di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue keju kontras my cafe, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:

Bahan untuk Adonan Kue

– 150 gram tepung terigu protein sedang

– 50 gram tepung maizena

– 100 gram mentega

– 100 gram keju cheddar parut

– 2 butir telur

– 1 sendok teh baking powder

– 1 sendok teh garam

– 100 ml susu cair

Bahan untuk Adonan Keju

– 100 gram keju cheddar parut

– 50 gram gula pasir

– 2 butir telur

– 100 ml susu cair

Bahan untuk Topping

– Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Keju Kontras My Cafe

Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai membuat kue keju kontras my cafe dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Membuat Adonan Kue

Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Selanjutnya, tambahkan mentega dan keju parut ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan kering yang berbutir-butir.

Kemudian, masukkan susu cair dan telur ke dalam adonan kering. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan adonan menjadi lembut.

Langkah 2: Membuat Adonan Keju

Untuk membuat adonan keju, campurkan keju parut, telur, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Selanjutnya, masukkan susu cair ke dalam campuran keju. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan adonan menjadi lembut.

Langkah 3: Membuat Kue Keju Kontras My Cafe

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan olesi dengan mentega atau margarin. Atau bisa juga menggunakan cup kertas yang sudah disediakan di pasaran.

Tuang adonan kue ke dalam cup muffin sekitar 3/4 bagian. Kemudian, tuang adonan keju di atas adonan kue hingga penuh.

Terakhir, taburi keju parut di atas adonan keju. Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

People Also Ask Tentang Resep Kue Keju Kontras My Cafe

1. Apakah saya bisa menggunakan keju lain selain keju cheddar?

Ya, Anda bisa menggunakan keju lain seperti keju parmesan atau keju mozarella. Namun, pastikan Anda menggunakannya dalam jumlah yang sama dengan resep.

2. Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti susu cair?

Anda bisa menggunakan susu almond atau susu kedelai sebagai pengganti susu cair. Namun, pastikan Anda menyesuaikan jumlahnya agar tidak terlalu encer atau kental.

3. Apakah saya harus menggunakan cup kertas?

Tidak, Anda bisa menggunakan loyang muffin biasa. Namun, pastikan Anda sudah mengolesinya dengan mentega atau margarin supaya kue tidak lengket.

4. Berapa lama kue harus dipanggang?

Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang kue keju kontras my cafe adalah sekitar 20-25 menit. Namun, waktu ini bisa bervariasi tergantung dari oven yang digunakan. Pastikan Anda memeriksa kematangan kue secara berkala agar tidak terlalu matang atau mentah.