Resep Kue Dari Pisang Yang Terlalu Matang

Kue pisang adalah salah satu jenis kue yang paling digemari oleh banyak orang. Pisang yang sudah matang terkadang tidak digunakan oleh sebagian orang karena teksturnya yang sudah lembek. Namun, jangan khawatir karena kamu masih bisa memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang untuk membuat kue. Berikut adalah resep kue dari pisang yang terlalu matang yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue pisang terlalu matang, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 250 gr pisang yang terlalu matang
• 250 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 100 gr margarin atau mentega
• 1 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 50 ml susu cair

Cara membuat adonan

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue pisang terlalu matang. Berikut adalah cara membuat adonan:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu hingga benar-benar lembut.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah dan aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Tambahkan mentega atau margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan kocokan telur dan kocok hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan dan aduk hingga adonan tercampur rata.
7. Masukkan vanili dan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
8. Setelah adonan selesai dibuat, diamkan selama 10-15 menit.

Cara mengukus kue

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah mengukus kue pisang terlalu matang. Berikut adalah cara mengukus kue:

1. Siapkan loyang kue dan olesi dengan margarin atau mentega.
2. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
3. Panaskan kukusan dan pastikan air di dalam kukusan dalam keadaan mendidih.
4. Setelah air mendidih, masukkan loyang kue ke dalam kukusan dan tutup rapat.
5. Kukus kue selama 30-40 menit hingga matang.
6. Setelah matang, angkat dan dinginkan kue sejenak.

Cara menyajikan kue

Setelah kue dingin, langkah terakhir adalah menyajikan kue pisang terlalu matang. Berikut adalah cara menyajikan kue:

1. Potong-potong kue sesuai dengan selera dan sajikan di atas piring.
2. Kue pisang terlalu matang siap disajikan dan dinikmati.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kue pisang dari pisang yang terlalu matang. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!

Jawaban untuk People Also Ask: Apa yang bisa dilakukan dengan pisang yang terlalu matang selain dibuat menjadi kue?

Selain dibuat menjadi kue, ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan dengan pisang yang terlalu matang. Pisang yang sudah terlalu matang bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat smoothie, es krim, atau bahkan pisang goreng. Selain itu, kamu juga bisa mencampurkan pisang yang sudah matang ke dalam adonan pancake atau waffle untuk memberikan rasa yang lebih manis dan lembut.