Resep Kue Beras Korea Sederhana

Kue beras korea adalah salah satu kue tradisional Korea yang terbuat dari tepung ketan. Kue ini biasanya dibuat untuk acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, atau perayaan-perayaan penting lainnya. Namun, kue beras Korea juga bisa dibuat di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah resep kue beras Korea sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat kue beras Korea, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

• 1 kg ketan putih
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 50 gram kedelai hitam, direndam semalam
• 2 sdm wijen putih
• 100 gram gula merah, diparut halus
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, kamu bisa mulai membuat kue beras Korea. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Cuci Ketan

Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama minimal 2 jam.

2. Blender Kedelai Hitam

Blender kedelai hitam yang sudah direndam semalam hingga halus. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.

3. Campur Ketan dan Air

Campurkan ketan dengan air dalam panci dan masak hingga mendidih. Setelah itu, biarkan selama 5 menit.

4. Tambahkan Kedelai Hitam

Tambahkan kedelai hitam yang sudah diblender ke dalam panci ketan yang sudah mendidih. Aduk rata dan masak selama 20 menit.

5. Campurkan Gula Merah, Wijen, dan Vanili

Campurkan gula merah, wijen, dan vanili ke dalam panci ketan. Aduk rata dan masak selama 5 menit lagi.

6. Bentuk Kue

Setelah adonan kue beras Korea sudah matang, biarkan dingin sejenak. Setelah itu, ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera.

7. Sajikan

Setelah kue beras Korea sudah dibentuk, sajikan dengan cara dihidangkan pada piring dan siap disajikan.

Itulah resep kue beras Korea sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Banyak orang yang juga menanyakan bagaimana cara membuat kue beras Korea yang enak dan lezat. Jawabannya adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti resep yang benar. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lain seperti kacang, coklat, atau buah-buahan untuk menambah rasa dan aroma pada kue beras Korea yang kamu buat.