Resep Kue Ultah Cake Dasar Brownies Kukus

Kue ulang tahun merupakan salah satu kudapan yang sangat dinantikan di setiap perayaan ulang tahun. Salah satu jenis kue ulang tahun yang banyak disukai adalah cake dasar brownies kukus. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue ulang tahun cake dasar brownies kukus yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:

Bahan untuk Adonan Kue

– 200 gram tepung terigu protein sedang

– 60 gram coklat bubuk

– 200 gram gula pasir

– 4 butir telur

– ½ sendok teh baking powder

– ½ sendok teh garam

– 200 ml minyak goreng

– 200 ml air

Bahan untuk Peralatan

– Mangkuk besar

– Mixer

– Loyang kue ukuran 20×20 cm

– Oven

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Cake Dasar Brownies Kukus

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue ulang tahun cake dasar brownies kukus:

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk.

2. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan gula hingga berwarna putih pucat dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi.

3. Setelah itu, masukkan minyak goreng dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Campurkan adonan basah ke dalam campuran tepung terigu dan aduk rata menggunakan whisk.

5. Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit sebelum memasukkan adonan kue.

7. Masukkan adonan kue ke dalam oven dan panggang selama 45-50 menit atau hingga matang.

8. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin selama beberapa menit.

9. Setelah kue dingin, kamu bisa memotongnya sesuai dengan keinginan dan hias dengan topping yang diinginkan.

Itulah resep lengkap untuk membuat kue ulang tahun cake dasar brownies kukus yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan tentang resep kue ulang tahun cake dasar brownies kukus adalah:

– Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein sedang? Iya, tepung terigu yang digunakan harus protein sedang agar kue memiliki tekstur yang lembut.

– Apakah bisa menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak goreng? Iya, kamu bisa menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak goreng.

– Apa yang bisa dijadikan topping untuk kue ini? Kamu bisa menggunakan berbagai macam topping, seperti whipped cream, buah-buahan, coklat, atau kacang-kacangan sesuai dengan selera.