Resep Kue Raya Yang Di Goreng

Kue raya merupakan salah satu makanan yang sangat dinantikan saat menjelang hari raya. Ada banyak jenis kue raya yang dapat ditemukan, salah satunya adalah kue raya yang digoreng. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan empuk di dalam serta memiliki rasa yang sangat khas dan lezat. Berikut adalah resep kue raya yang digoreng yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue raya yang digoreng, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam
• 200 ml santan kelapa
• 100 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan kue raya yang digoreng:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam, santan kelapa, mentega leleh, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang.

Cara Menggoreng Kue Raya

Setelah adonan kue raya sudah siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng kue tersebut. Berikut adalah cara menggoreng kue raya yang digoreng:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Ambil adonan kue raya secukupnya, bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Tiriskan kue raya yang sudah digoreng hingga minyaknya benar-benar terserap.
4. Sajikan kue raya yang sudah digoreng dalam wadah yang bersih dengan menggunakan kertas minyak.

Penyajian

Setelah kue raya yang digoreng sudah siap, langkah terakhir adalah menyajikan kue tersebut. Berikut adalah cara menyajikan kue raya yang digoreng:

1. Letakkan kue raya yang sudah digoreng di atas piring saji.
2. Sajikan kue raya yang sudah digoreng dengan secangkir teh atau kopi.

People also ask, apakah kue raya yang digoreng dapat disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, kue raya yang digoreng dapat disimpan dalam waktu yang lama. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang kedap udara agar kue tetap renyah dan enak ketika disantap.