Resep Kue Nastar Yg Lembut Dan Renyah

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue nastar menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan di berbagai acara, seperti pernikahan, ulang tahun, atau hari raya. Namun, untuk membuat kue nastar yang lembut dan renyah tidaklah mudah. Anda memerlukan resep dan teknik yang tepat agar kue nastar yang Anda buat bisa sukses dan disukai oleh semua orang. Berikut ini adalah resep kue nastar yang lembut dan renyah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue nastar, ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 3 kuning telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• selai nanas secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Nastar

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue nastar. Berikut ini adalah cara membuat adonan kue nastar yang lembut dan renyah:

1. Kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan pucat.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok menggunakan mixer hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan aduk rata menggunakan spatula.
4. Gumpalkan adonan dan bungkus dengan plastik wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Cara Membentuk Kue Nastar

Setelah adonan kue nastar dingin, langkah selanjutnya adalah membentuk kue nastar. Berikut ini adalah cara membentuk kue nastar yang benar:

1. Ambil sejumput adonan kue nastar dan bulatkan.
2. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan sedikit tepung terigu.
3. Tekan tengah adonan dengan jari dan beri selai nanas di atasnya.
4. Bulatkan kembali adonan dan susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan sedikit tepung terigu.
5. Ulangi hingga adonan habis.

Cara Memanggang Kue Nastar

Setelah kue nastar sudah dibentuk, langkah selanjutnya adalah memanggang kue nastar. Berikut ini adalah cara memanggang kue nastar yang lembut dan renyah:

1. Siapkan oven dan panaskan dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Panggang kue nastar selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
3. Setelah matang, dinginkan kue nastar sejenak di atas rak pendingin. Kue nastar siap disajikan.

Itulah resep kue nastar yang lembut dan renyah yang bisa Anda coba di rumah. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan benar dan memperhatikan proporsi bahan yang digunakan agar kue nastar yang Anda buat bisa sukses dan disukai oleh semua orang.

Banyak orang yang juga bertanya-tanya tentang cara membuat kue nastar yang lembut dan renyah. Jawabannya adalah dengan mengikuti resep dan teknik yang tepat. Penting untuk memperhatikan penggunaan bahan dan cara pembuatan adonan agar kue nastar yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut dan renyah. Selamat mencoba!