Resep Kue Laba Laba Gula Palem

Kue laba-laba gula palem adalah salah satu kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan bentuknya yang unik menyerupai laba-laba. Untuk membuat kue ini diperlukan beberapa bahan dan cara yang tepat agar hasilnya maksimal. Berikut adalah resep kue laba-laba gula palem yang dapat dicoba.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue laba-laba gula palem antara lain sebagai berikut:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 ml santan kental
• 100 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
• Pewarna makanan hijau dan hitam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Adonan Kue

Langkah pertama dalam membuat kue laba-laba gula palem adalah membuat adonan kue terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan santan kental ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
4. Tambahkan vanila bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama besar. Satu bagian diberi pewarna hijau dan satunya lagi diberi pewarna hitam. Aduk rata.

Cara Membuat Bentuk Laba-Laba

Setelah membuat adonan kue, selanjutnya adalah membuat bentuk laba-laba dari adonan tersebut. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Ambil sedikit adonan hijau dan letakkan di atas sendok sayur. Ratakan adonan dengan sendok sayur hingga terlihat seperti lingkaran kecil.
3. Letakkan adonan lingkaran di atas wajan yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Buat adonan hitam menjadi lingkaran yang lebih kecil dari adonan hijau. Goreng hingga matang dan berwarna hitam pekat. Angkat dan tiriskan.
5. Letakkan lingkaran hijau di atas piring saji. Letakkan lingkaran hitam di atas lingkaran hijau.
6. Untuk membuat kaki dan kepala laba-laba, ambil adonan hijau dan bentuk menjadi 8 buah kaki dan kepala. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Tempelkan kaki dan kepala laba-laba pada lingkaran hitam. Tambahkan sedikit cokelat leleh sebagai mata laba-laba.

Cara Menyajikan Kue Laba-Laba Gula Palem

Kue laba-laba gula palem siap disajikan. Kue ini cocok disajikan saat acara ulang tahun, pesta, atau bahkan sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!

People also ask: Apa saja variasi kue laba-laba gula palem yang bisa dibuat?

Jawaban: Selain menggunakan warna hijau dan hitam, kue laba-laba gula palem juga bisa dibuat dengan variasi warna lain seperti merah dan biru. Selain itu, variasi bentuk seperti kue laba-laba bermata empat atau kue laba-laba dengan kaki yang lebih banyak juga bisa dicoba.