Resep Kue Keju Kering Ala Ventia

Kue keju kering ala Ventia adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang-orang. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang khas. Berikut ini adalah resep kue keju kering ala Ventia yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue keju kering ala Ventia, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu, di antaranya:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram keju cheddar parut
• 150 gram mentega tawar
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat kue keju kering ala Ventia adalah mencampurkan mentega tawar, kuning telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan keju cheddar parut ke dalam adonan yang sudah tercampur tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan siap, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Kemudian pipihkan adonan hingga memiliki ketebalan sekitar 0,5 cm. Setelah itu, potong-potong adonan dengan bentuk bulat menggunakan alat pemotong kue atau gelas.

Setelah semua adonan dipotong, letakkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Pastikan jarak antara setiap kue cukup jauh agar tidak menempel satu sama lain saat dipanggang.

Cara Memanggang Kue

Setelah kue siap, panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius. Setelah itu, panggang kue selama 25-30 menit atau hingga kue keju kering ala Ventia berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.

Jika sudah dingin, kue keju kering ala Ventia siap disajikan dan dinikmati. Kue ini cocok disajikan bersama dengan secangkir teh hangat atau kopi.

People also ask, apakah kue keju kering ala Ventia bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Jawabannya, ya kue keju kering ala Ventia dapat disimpan dalam waktu yang lama selama disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering. Kue ini juga bisa disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kelezatan dan kelembutan teksturnya.