Resep Kue Bolu Lapis Kuning Coklat

Kue bolu lapis kuning coklat merupakan salah satu kue yang sangat nikmat dan digemari oleh banyak orang. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep kue bolu lapis kuning coklat yang mudah dan praktis untuk dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue bolu lapis kuning coklat, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 150 gram mentega
• 4 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh essence vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan coklat bubuk
• Pewarna makanan kuning

Cara membuat adonan kuning

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan kuning. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, garam, dan essence vanila. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
5. Tambahkan pewarna makanan kuning dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga adonan kuning tercampur sempurna.

Cara membuat adonan coklat

Setelah adonan kuning siap, selanjutnya adalah membuat adonan coklat. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Ambil separuh adonan kuning dan tambahkan coklat bubuk. Aduk rata hingga adonan coklat tercampur sempurna.

Cara membuat lapisan bolu

Setelah adonan kuning dan adonan coklat siap, selanjutnya adalah membuat lapisan bolu. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Oles loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
2. Tuang adonan kuning ke dalam loyang. Ratakan hingga merata.
3. Tuang adonan coklat di atas adonan kuning. Ratakan hingga merata.
4. Tuang lagi adonan kuning di atas adonan coklat. Ratakan hingga merata.
5. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-50 menit hingga matang.
7. Tes kek dengan menusukkan tusuk gigi di tengah-tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kek sudah matang.
8. Tunggu hingga kek dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Itulah resep kue bolu lapis kuning coklat yang mudah dan praktis untuk dibuat. Selamat mencoba!

Jawaban untuk People Also Ask:

1. Apakah bisa menggunakan pewarna makanan lain selain kuning?

Jawab: Ya, bisa. Anda bisa menggunakan pewarna makanan sesuai dengan selera anda.

2. Apakah bisa menggunakan oven pengganti microwave?

Jawab: Tidak bisa. Kue bolu lapis kuning coklat harus dipanggang dalam oven agar matang secara merata.

3. Apakah bisa menambahkan topping pada kue bolu lapis kuning coklat?

Jawab: Ya, bisa. Anda bisa menambahkan topping sesuai dengan selera anda, seperti keju parut atau coklat chip.