Resep Bikin Kue Kering Tanpa Oven

Kue kering adalah salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Biasanya, kue kering disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue kering. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan resep bikin kue kering tanpa oven yang mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue kering tanpa oven, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahannya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir telur
• 300 gram tepung terigu
• 50 gram susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue kering. Berikut adalah caranya:

1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan pucat.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk dengan spatula.
5. Terakhir, tambahkan keju parut dan aduk rata.
6. Diamkan adonan selama 15 menit.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan sudah siap, langkah selanjutnya adalah membentuk kue kering tanpa oven. Berikut adalah caranya:

1. Siapkan loyang atau wadah datar yang sudah dialasi dengan kertas roti.
2. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas kertas roti. Beri jarak antara satu adonan dengan adonan lainnya.
3. Pijat-pijat sedikit adonan agar rata. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
4. Ulangi langkah 2 dan 3 sampai adonan habis.

Cara Mengukus Kue Kering

Setelah kue sudah dibentuk, langkah selanjutnya adalah mengukus kue kering tanpa oven. Berikut adalah caranya:

1. Siapkan panci atau wajan datar yang sudah dialasi dengan kain bersih.
2. Tuangkan air ke dalam panci atau wajan sampai setengahnya. Panaskan air sampai mendidih.
3. Letakkan loyang kue di atas wajan atau panci. Tutup rapat dengan tutup panci atau wajan.
4. Kukus kue selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Jangan buka tutup panci atau wajan selama proses pengukusan berlangsung.
5. Ambil loyang dari atas panci atau wajan setelah kue sudah matang.
6. Dinginkan kue sebentar sebelum diangkat dari loyang.

Selamat, kue kering tanpa oven sudah siap disajikan. Jangan lupa untuk menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah dan enak.

Jawaban atas pertanyaan yang sering ditanyakan orang tentang resep bikin kue kering tanpa oven adalah bahwa kue kering tanpa oven sebenarnya sangat mudah untuk dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah yang telah kami berikan di atas. Namun, ketika mengukus kue, pastikan bahwa tutup panci atau wajan selalu tertutup rapat agar kue matang dengan sempurna. Selain itu, Anda juga harus memperhatikan waktu pengukusan agar kue tidak terlalu matang atau terlalu mentah.